レシピ・作り方Recipe

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  Recipe by ロバート馬場
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  ずんだレアチーズケーキ

  

  材料 (2人分)

  • 冷凍枝豆

    100g

  • クリームチーズ

    80g

  • ビスケット

    2枚

  • 生クリーム

    60cc

  • 砂糖

    大さじ1.5

  作り方

  1. 盛り付ける器にビスケットを手で砕いて入れておく。
  2. 冷凍庫から出したての枝豆にひたひたかぶるくらいの水を注ぎ 1分程置いて水を切る。さやから豆を取り出しておいて、トッピング用に数粒取っておく。
  3. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、生クリーム、冷凍枝豆、砂糖、クリームチーズの順に材料を入れる。
  4. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  5. かくはんが終了したら電源ボタンを押して電源を切る。
  6. 器にチーズクリームを盛り付け、残しておいたトッピング用の枝豆を添えたら完成。

• くるみごまだれ

  

  材料 (3～4人分)

  • くるみ（ロースト・無塩）

    40g

  • 白いりごま

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ2

  • だし汁

    大さじ4

  • 好みのゆで野菜（さやいんげん、生しいたけ、まいたけなど）

    適宜

  作り方

  1. くるみとごまはフライパンに入れて中火にかけ、香りが立つまでからいりする。みりんは小鍋に入れて中火にかけ、アルコールの香りがなくなるまで煮きる。
  2. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、くるみ、白いりごま、みりん、しょうゆ、だし汁の順に材料を入れる。
  3. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  4. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。
  5. 器にゆで野菜を盛りつけ、くるみごまだれをかける。

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  キャロットピュレソース

  

  材料 (2人分)

  • 人参(斜め薄切り)

    120g

  • 塩

    少々

  • バター

    20g

  • 水

    40cc

  • コンソメ(顆粒)

    小さじ1/4

  • 牛乳

    60cc

  • トマトペースト

    小さじ2

  作り方

  1. 鍋にバターを入れて加熱し、バターが半分位溶けたら、人参・塩を加えて炒める。
  2. 人参が色付き、量が半分位になったら、水・コンソメを加え、水分がほぼなくなるまで弱火で煮る。火を止め、粗熱を取る。
  3. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、2と牛乳・トマトペーストを入れる。
  4. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  5. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

  ※オムライスなどにかけて、おいしくお召し上がりいただけます。

• Collaborated with

  チキンBBQソースソテー

  

  材料 (2人分)

  • 鶏もも肉(余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一にしておく)

    60g×2枚

  • サラダ油

    小さじ1

  • トマトケチャップ

    大さじ1

  • ウスターソース

    大さじ1

  • パイナップル(缶)

    1枚

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、トマトケチャップ・ウスターソース・パイナップルを入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から香ばしく焼く(途中、鶏肉の脂は適宜除く)。
  5. 中まで火が通ったら、3のBBQソース(小さじ2)を加え、からめながら加熱する(30秒～)。
  6. 粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
  7. 皿に盛り付け、BBQソースをかける。

• Collaborated with

  ポテチソワーズ

  

  材料 (2人分)

  • セロリ(厚さ1cmに切っておく)

    25g

  • 市販のポテトチップス(うすしお)

    25g

  • コンソメ(顆粒)

    小さじ1/2

  • 塩

    少々

  • 黒こしょう

    少々

  • 牛乳

    250cc

  • (トッピング用)黒こしょう

    少々

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。
  4. 器に盛り付け、黒こしょうをふる。

• Collaborated with

  マンゴーとパイナップルのスムージー

  

  材料 (2人分)

  • 牛乳

    120cc

  • マンゴー(缶)

    100g

  • パイナップル(缶)

    1枚

  • 氷

    50g

  • フロストシュガー

    小さじ2

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

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  Recipe by Professional eye
  加藤超也 アスリート専属シェフ

  プロテインパワーサラダ
  〜グリーンスパイシードレッシング〜

  野菜とタンパク質を同時に摂れるサラダで、アンチエイジングに効果的な“飲む美容液”オリーブオイルをたっぷり使っています。

  調理時間：5分

  分量：約320ml

  

  材料

  • 青ねぎ

    80g

  • 大葉

    2束(20枚)

  • 塩

    2g

  • 醤油

    大さじ4

  • 寿司酢

    大さじ2

  • パプリカパウダー

    小さじ1

  • ガーリックパウダー

    小さじ1

  • 七味

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ10

  サラダの材料＝ローストビーフ…3枚（40g）／ニンジン…10g／キュウリ…20g／アボカド…1/4個（30g）／レタス…10g／スパイシーソース…大さじ1（15g）／⿊コショウ…少々

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、材料を入れる。
     ※材料は、最初に液体を入れ、柔らかい材料から硬い材料の順で入れてください。氷や冷凍した材料を使用する場合は最後に入れてください。

  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

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  Recipe by Professional eye
  加藤超也 アスリート専属シェフ

  飲むサラダ　ビューティースープ

  トマトとレモンにそれぞれ含まれるリコピン、ビタミンCには抗酸化作用があり、皮膚や粘膜の健康維持に効果的なのでビューティースープと名付けました。さいの目にカットしたトマト、パプリカを30分ほど冷凍庫で凍らせると、よりおいしくいただけます。

  調理時間：5分

  分量：約300ml

  

  材料

  • フルーツトマト

    4個(200g)

  • パプリカ

    1/4個(30g)

  • レモン

    1/4個(果汁8g)

  • 塩

    1g

  • パプリカパウダー

    少々

  • ガーリックパウダー

    少々

  • カレーパウダー

    少々

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • バジル

    お好みで

  • バルサミコ

    ひとたらし

  • ペッパーソース

    お好みで

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、材料を入れる。
     ※材料は、最初に液体を入れ、柔らかい材料から硬い材料の順で入れてください。氷や冷凍した材料を使用する場合は最後に入れてください。

  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

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  Recipe by Professional eye
  加藤超也 アスリート専属シェフ

  飲むフルーツ　リカバリースムージー

  運動後の枯渇した水分、糖質、ビタミンなどを補い、回復を早めてくれるスムージーです。抗酸化作用のあるブルーベリー、余分な塩分を排出してくれるカリウムを含んだバナナなど、身近に手に入るフルーツを使用しました。お好みでプロテインも入れてお楽しみください。

  調理時間：5分

  分量：約400ml

  

  材料

  • ブルーベリー(冷凍)

    50g

  • パイナップル

    40g

  • キウイ

    1個(95g)

  • バナナ

    1本(60g)

  • オーツミルク

    150ml

  • 甘酒

    20g(ml)

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、材料を入れる。
     ※材料は、最初に液体を入れ、柔らかい材料から硬い材料の順で入れてください。氷や冷凍した材料を使用する場合は最後に入れてください。

  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

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  Recipe by Professional eye
  児玉智也 ACiD brianza (東京)

  フルーツと野菜の爽やかスムージー

  キウイをメインにライムや山椒、セロリなどを合わせた、初夏らしい爽やかなスムージーです。

  調理時間：5分

  分量：約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • オーツミルク

    150g

  • キウイ（1/2個）

    50g

  • キュウリ

    50g

  • セロリ

    25g

  • ライム果肉

    1/4個

  • 氷（2個）

    30g

  • はちみつ

    35g

  • ミント

    3g

  • 山椒

    1g

  • 春菊

    10g

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、材料を入れる。
     ※材料は、最初に液体を入れ、柔らかい材料から硬い材料の順で入れてください。氷や冷凍した材料を使用する場合は最後に入れてください。

  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

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  Recipe by Professional eye
  児玉智也 ACiD brianza (東京)

  トマトとイチゴの濃厚ドレッシング

  トマトとイチゴの穏やかな甘みに、穀物酢を合わせたガスパチョのようなドレッシングです。

  調理時間：5分

  分量：約400ml

  

  材料

  • トマト（1個）

    135g

  • イチゴ（3個）

    90g

  • 赤玉ねぎ（1/4個）

    30g

  • ディル（1本）

    5g

  • 穀物酢

    75g

  • オリーブオイル

    75g

  • 塩

    5g

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、材料を入れる。
     ※材料は、最初に液体を入れ、柔らかい材料から硬い材料の順で入れてください。氷や冷凍した材料を使用する場合は最後に入れてください。

  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

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  Recipe by Professional eye
  児玉智也 ACiD brianza (東京)

  フルーツと塩麹の万能ソース

  パプリカとパッションフルーツを合わせたエキゾチックな万能ソースです。

  調理時間：5分

  分量：約400ml

  

  材料

  • 黄色パプリカ（1個）

    200g

  • 塩麹

    35g

  • ミョウガ

    1個

  • パッションフルーツ（1/2個）

    20g

  • 日向夏（1/2個）

    25g

  • オリーブオイル

    100g

  • 水

    20g

  • パセリソース

    お好みで

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、材料を入れる。
     ※材料は、最初に液体を入れ、柔らかい材料から硬い材料の順で入れてください。氷や冷凍した材料を使用する場合は最後に入れてください。

  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

• トロピカルスムージー

  調理時間：5分

  分量：約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • 水

    100ml

  • オレンジ（皮をむき、2~3cm角に切る）

    1個

  • 冷凍パイナップル

    100g

  • 冷凍マンゴー

    30g

  • 冷凍いちご

    30g

  • はちみつ

    小さじ2

  • 氷（製氷皿の角型）

    20g

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

• グリーンスムージー

  調理時間：5分

  分量：約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • 牛乳

    200ml

  • 小松菜

    1株（40g）

  • りんご

    1/2個

  • 冷凍バナナ

    1本

  • はちみつ

    3g

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

• ヴァージンピナコラーダ（モクテル）

  調理時間： 5分

  分量： 約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • ココナッツミルク

    120ml

  • パイナップル

    250g

  • 氷

    85g

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOP ボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

• 黒ごまアボカドバナナジュース

  調理時間： 5分

  分量： 約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • 牛乳（豆乳やアーモンドミルクなどでも代用可能）

    200ml

  • バナナ（皮をむき、2 ～ 3cm 角に切る）

    1本

  • アボカド （皮、種をとり、2 ～ 3cm 角に切る）

    1/2個

  • 炒り黒ごま

    小さじ2

  • はちみつ

    お好みで

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

• コーヒーバナナスムージー

  調理時間： 5分

  分量： 約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • 牛乳

    250ml

  • チョコレートシロップ

    大さじ1

  • インスタントコーヒー（粉）

    小さじ1

  • 冷凍バナナ（皮をむき、1.5cm幅にカットし、冷凍しておく）

    1本

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

• シトラスレモンスムージー

  調理時間： 5分

  分量： 約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • 水（冷水）

    150ml

  • カットパイナップル

    100g

  • オレンジ（皮をむき、2～3cm角に切る）

    1個

  • レモン汁

    8ml

  • はちみつ

    小さじ1～2

  • 氷（製氷皿の角型）

    2粒

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

• ごまドレッシング

  調理時間： 5分

  分量： 約150ml

  

  材料

  • しょうゆ

    大さじ2

  • 米酢

    大さじ1/2

  • 牛乳

    大さじ3

  • ごま油

    小さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ2

  • 玉ねぎ（3等分に切る）

    20g

  • 白炒りごま

    大さじ4

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。

  冷蔵で2～3日保存可能です。

• かぼちゃスープ

  調理時間： 10分

  分量： 約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • （A）かぼちゃ（皮、種をとり、2cm厚に切る）

    150g

  • （A）玉ねぎ（皮をむき、薄くスライスする）

    1/4個

  • （A）バター

    15g

  • （A）水

    大さじ2

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • （A）コンソメ（顆粒）

    小さじ1/2

  • 牛乳

    180ml

  • 塩

    小さじ1/4強

  • 刻みパセリ

    適量

  作り方

  1. 耐熱ボウルに（A）を入れてさっと混ぜ、ラップをする。電子レンジ（600W）で4分加熱し、かぼちゃに竹串がすっと通るまで加熱する。必要に応じて追加で加熱し、粗熱をとる。
  2. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、牛乳、塩、（A）の順に入れる。
  3. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  4. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。
  5. 器に盛り付け、お好みで仕上げにパセリを散らす。

  常温でも、温めても、冷やしてもおいしくいただけます。
  電子レンジ加熱時間の目安:
  500W　4分50秒
  700W　3分30秒

• ビシソワーズ

  調理時間： 15分

  分量： 約400ml（1～2人分）

  

  材料

  • （A）じゃがいも（皮、芽をとり、5mm厚に切りさっと水にさらす）

    中1個

  • （A）玉ねぎ（皮をむき、薄くスライスする）

    1/4個

  • （A）バター

    5g

  • （A）水

    50ml

  • （A）コンソメ（顆粒）

    小さじ1/2

  • 牛乳

    180ml

  • 生クリーム（牛乳で代用可）

    20ml

  • 塩小さじ

    小さじ1/4強

  • 刻み青ねぎ

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

  作り方

  1. 耐熱ボウルに（A）を入れてさっと混ぜ、ラップをする。電子レンジ（600W）で6分加熱し、じゃがいもに竹串がすっと通るまで加熱する。必要に応じて追加で加熱し、粗熱をとる。
  2. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、牛乳、生クリーム、塩、（A）の順に入れる。
  3. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  4. 終了したら電源ボタンを押して電源を切る。
  5. 器に移したらお好みで冷やし、仕上げに青ねぎとブラックペッパーを散らす。

  冷たくしても、温めても、常温でもおいしいじゃがいものスープです。
  電子レンジ加熱時間の目安:
  500W　7分10秒
  700W　5分10秒

• にんじんドレッシング

  調理時間： 5分

  分量： 約150ml

  

  材料

  • 穀物酢

    20ml

  • サラダ油

    40ml

  • ごま油

    小さじ1/2

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/4

  • 砂糖

    小さじ2/3

  • 玉ねぎ（皮をむき、2～3cm角に切っておく）

    1/8個

  • にんじん（皮をむき、2～3cm角に切っておく）

    1/4本

  作り方

  1. ボトルが本体に正しくセットされていることを確認し、記載の順に材料を入れる。
  2. 電源ボタンを押して電源を入れたら、START/STOPボタンを押してかくはんを開始する。
  3. 終了したら、再度START/STOPボタンを押して合計2度かくはんする。電源ボタンを押して電源を切る。

  冷蔵で2～3日保存可能です。