1

【A】のかぼちゃの皮をむき2cm角に切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱し粗熱をとる。

2

Blast max に【A】の牛乳、砂糖、かぼちゃを入れてBlendモードで攪拌する。

3

フタをあけ、【B】の生クリーム、マスカルポーネチーズを加えて再度Blendモードで攪拌する。

4

グラスにカステラを敷き、【C】の混ぜ合わせたコーヒーシロップを染み込ませ、3の1/4量をのせる。

5

再度カステラをのせコーヒーシロップを染み込ませ残りの3をのせる。ココアパウダーをトッピングして完成。