1

生さばの下処理をします。皮めに浅く切り込みを入れ、湯をまわしかけて水で洗い、水気をしっかりとふき取ります。

2

ガラスコンテナに、煮汁の材料【A】を直接入れて混ぜ合わせます。

3

『クリスプ』モードで時間を『5分』にセットし、 『START』ボタンを押して調理を開始します。

4

終了して煮汁が温まったら、さばを皮めを上にしてならべ、煮汁をスプーンでかけます。

5

『クリスプ』モードで時間を『6分』にセットし、『START』 ボタンを押してさばを加熱します。

6

終了したら裏返して再び『クリスプ』モードで時間を 『6分』にセットし、『START』ボタンを押して加熱します。

7

調理が終了したら皮めを上にして皿に盛り付け、煮汁をかけて仕上げます。

調理のポイント
＊味噌の配合、種類はお好みで調整してください。
＊調理後はそのまま冷まして落ち着かせると味がなじみます。