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豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、 ラップなしで600Wのレンジで1分30秒加熱し、 水切りをします。粗熱が取れたら2cm角に切ります。

2

機能の『焼く・炒める・鍋』、温度の『HI』を選びます。

3

『START』ボタンを押すと予熱がはじまります。（約5分）

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予熱が終了してピッピピと鳴り、ディスプレイに 「Add Food」と表示されたらごま油をひき、しょうが、にんにくを炒めます。

5

香りがでたら豚ひき肉と長ねぎを加えて炒めます。

6

豚ひき肉の色が変わったら、【A】を上から順に加えて さらに炒めます。

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【B】を加えてひと煮立ちしたら、豆腐を加えて1分ほど 煮ます。

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『STOP』ボタンを押して調理を停止し、水溶き 片栗粉をまわし入れ、手早く混ぜます。

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ごま油、ラー油をまわしかけて仕上げます。

調理のポイント
＊豆腐は水切りをしてから使用します。
＊豆腐は木綿、絹ごしどちらでもお好みでご使用いただけます。
＊辛味はお好みで豆板醤を増やすか、仕上げにかけるラー油で調整してください。