1

鶏むね肉に塩をすり込み、1枚ずつ密封袋に入れ、 酒、しょうが、ねぎを入れてもみ込んだ後、袋の空気 をしっかり抜きながら封を閉じます。

2

鍋に2000mlの水を入れてガラス蓋をし、機能の 『焼く・炒める・鍋』、温度の『HI』を選びます。

3

『START』ボタンを押すと予熱がはじまります。 （約5分）

4

予熱が終了してピッピピと鳴り、ディスプレイに 「Add Food」と表示されたらそのまま加熱して 沸騰させます。

5

沸騰したら『STOP』ボタンを押して「焼く・炒める・ 鍋」モードを停止します。

6

1を入れガラス蓋をし、機能の『トロうま調理』、 温度の『Lo』を選び、『START』を押してから、 時間を『1時間』に設定して調理します。 途中上下を返して煮ます。

7

調理が終了するとピッピピと鳴り、自動的に「保温」 に切り替わります。
『STOP』ボタンを押して調理を終了します。

8

蒸し鶏は手で割いて、きゅうり、トマトと一緒に盛り 付け、【A】をすべて混ぜ合わせたバンバンジーソース をかけます。

調理のポイント
＊鶏むね肉1枚につき、密封袋1枚で作ります。一度に1つ～6つ分までまとめて作り置きができます。調理後 粗熱が取れたら室温に放置せず、冷蔵庫（２日まで）や冷凍庫（1か月まで）で保存してください。
＊「トロうま調理」「Lo」モードで1時間加熱し、鶏肉の中心までしっかり火を通してください。