1

ボウルに無塩バターと砂糖、塩、卵の順に入れ泡立て器ですり混ぜます。

2

１に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、生地をラップでくるんで冷蔵庫で30分休ませます。

3

ガラスコンテナにプレートを置き、上にオーブンペーパーを敷きます。

4

休ませた生地を18等分に分け（1つ約9g)丸めます。シートの上に9個並べ、指で全体を軽く押し直径3.5cmほどに平らにします。

5

小さじスプーンの裏を使いクッキーの中心にくぼみを作ります。（スプーンに水をつけるとくっつきにくくなります。）

6

くぼみにスプーンでジャムをのせます。

7

『ベイク・ロースト』モードで時間を『12分』にセットし、『START』ボタンを押して調理を開始します。

8

終了したら取り出し、同様に残りの9個も焼きます。

9

粗熱を取ってお召し上がりください。

調理のポイント
＊調理時間に生地を休ませる時間は含まれておりません。
＊乗せるジャムの量が多いと、焼いている途中に溢れてしまうのでご注意ください。
＊ジャムの味はお好みでアレンジできます。