1

パクチーは3cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。玉ねぎは1.5cm角に切る。トマトは2cm角に切る。きゅうりは1cm厚さの輪切りにする。

2

Stealth IQに【肉だね】の材料を記載の順に入れてROUGHモードで攪拌する。

3

2を取り出し、1/10量ずつ丸く成形する。（1個約35g)

4

フライパンにオリーブオイルを熱し、3を並べ入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

5

ソースを作る。【ソース】の材料を記載の順に700mlカップに入れて撹拌する。

6

器に4を盛り、5をかける。パクチー（分量外）を添える。