1

【大根おろしを作る】
1Lピッチャーに大根おろしの材料を入れる。

2

フタの赤い部分と持ち手の赤線が沿うようにフタをピッチャーの上にのせ、タブを時計回りに回してカチッと音がするまでしっかり閉める。

3

ピッチャーを本体に置き、カチッと音がするまで時計まわりに回してしっかり取り付ける。

4

電源を入れ、マニュアルモードを押す。ダイアルを『1』に合わせダイアルを押しスタートし10〜15秒、タンバー（蓋上部のまるい部分）を手動でまわしながらかくはんする。攪拌が終了したらピッチャーを反時計回りにまわし本体から取り外す。ザルで軽く水気をきり器へ入れる。
※大根が残っているようならパルスで調整してください。

5

【鶏だんごを作る】
※鶏肉は写真よりも粗めに仕上げます
1Lピッチャーに肉だんごの材料をうえから順に入れる。

6

上記同様にセットし電源を入れ、マニュアルモードを押す。ダイアルを『1』に合わせダイアルを押し、スタートし15〜30秒かくはんする。（タンバーをまわす、微調整はパルスで行う）
攪拌が終了したらピッチャーを反時計回りにまわし、本体から取り外し全体を混ぜます。

7

鍋に水、10cmほどの昆布を入れ沸かし、カットした豆腐、白菜、ねぎを入れ、肉だねを大さじ1ほどスプーンですくいまるめ、鍋に落として肉だんごを作る。野菜が煮えたらざく切りにした水菜、大根おろしを加えてポン酢につけていただきます。
※鶏肉の皮が長いとブレンダーの刃やダンパーの先に巻き付くことがあります。お肉は3〜4cmほどに切りご使用ください

調理のポイント
おろすのが大変な大根おろしもミキサーでたっぷりと手間なく作ることができます。
混ぜるのが大変な肉だんごもミキサーならお肉から作ることができます。どちらもお鍋だけでなくいろいろなお料理に活用できます。
※お鍋の味や具材や味付けはアレンジしてください。
※大根もお肉も速度やかける時間により、素材の粗さ、細かさが変わります。お好みのかたさやなめらかさでご調整ください。パルス、タンバーをうまく使うことでお好みのテイストに仕上がります。