1

ガラスコンテナにプレートを置き、なすを4本ならべます。

2

つまようじなどで数か所なすに穴をあけます。

3

『クリスプ』モードで時間を『10分』にセットし、『START』ボタンを押して調理を開始します。

4

終了したらなすを裏返し、『クリスプ』モードで時間を『10分』にセットし、『START』ボタンを押して再度加熱します。

5

調理が終了したら、熱いうちに、なすのヘタの方から皮をむきます。熱いためキッチンペーパーなどを使って作業してください。

6

皿に盛り付け、かつお節としょうがをのせ、しょうゆをかけていただきます。

調理のポイント
＊なすに穴をあけておくことで、加熱時になすが破裂するのを防ぎます。
＊なすの大きさや厚みにより火の通り方が異なるため、必要に応じて加熱時間を調整してください。ムラなく焼けるよう転がしながら全面を焼いてください。