力強さ、洗いやすさ、
価格帯も含めて
“求めていたミキサー”

Ninja Blastを初めて手にしたとき、直感しました。「求めていたミキサーはこれだ！」と。コンパクトさはもちろんですが、まずは洗練されたデザインに惹かれました。職業柄、常に料理に活かせるアイデアやクリエイティブなものを探し求めているのですが、Ninja Blastのデザインはすごくかっこいい。ひと言で言うと、イカしてる。これを使ってどんなものを作ろうかと、とてもわくわくしたことを覚えています。

ただ、撹拌（かくはん）力は気になるポイントでした。どれくらい食材が滑らかになるのか楽しみだった一方、実はあまり期待していなかったんです。コンパクトかつ持ち運びができる点に特化して、撹拌力は簡易的なレベルだろうと。ところが、実際にスムージーを作ってみると想像以上のパワフルさで、「お、いいじゃん！」と思いました。完全にあなどっていましたね（笑）。同時に、これだけパワフルならあの料理も作れるぞと、レシピの可能性が一気に広がりました。

ある競泳のトップアスリートとオーストラリアに遠征した際、別のコードレスミキサーを使ったことがあります。選手が現地で購入したもので、プールサイドですぐに飲めるものを作ってほしいと依頼されました。そのときにコードレスミキサーの利便性に触れ、撹拌力や洗いやすさの機能面・衛生面で理想を満たすものがあれば、より活用できそうだなとイメージしていました。そんな最中に出会ったのがNinja Blastです。コードレスなのに撹拌力は力強く、洗いやすい。何より、撹拌したてのフレッシュな状態のスムージーを提供できるので、選手のパフォーマンスが上がり、自分にとっては料理のクオリティが上がる。これだけの商品が1万円以下で購入できるんですから、まさに理想を叶えてくれたミキサーだったんです。

凍らせた食材も砕く、
パワフルな撹拌力

アスリートに料理を提供する際に心がけているのは、“食べたいと思わせる料理”です。食欲が落ちているときでも、「これなら食べたい！」と思わせることが重要で、 Ninja Blastを使ったレシピでもその点を意識しました。また、食べる順番も重要で、最初に糖や脂質の吸収を穏やかにする野菜、次にタンパク質を含んだ肉や魚、最後に炭水化物を含んだ米やパン類という順が理想的です。

まずご紹介する「プロテインパワーサラダ〜グリーンスパイシードレッシング〜」では、Ninja Blastを使ってサラダ用のドレッシングを作りました。ガーリックパウダーや七味を加えることで食欲を刺激し、皮膚や粘膜の健康維持やアンチエイジング効果が期待できる大葉を使用しました。サラダの食材にはローストビーフを使っていますが、ソテーした鶏肉や豚肉、シラスなどの魚介類にも合うように仕上げています。

スペインの郷土料理であるガスパチョ（冷製スープ）をイメージして作った「飲むサラダ　ビューティースープ」にもスパイスを活用し、食欲増進を図っています。Ninja Blastは撹拌力がパワフルなので、「トマトとパプリカを凍らせたら、より冷えた状態で提供できるかも」と思いつきました。早速試してみたところ、見事な撹拌力で凍ったトマトとパプリカを砕いてくれました。凍らせ過ぎには注意が必要ですが、ぜひ試してほしいですね。

最後は「飲むフルーツ　リカバリースムージー」です。身近に手に入るもので、しっかり栄養を摂取できるフルーツをチョイスしました。疲れにくい身体づくりやアンチエイジング効果が期待できる腸活を後押しするために、食物繊維をたっぷり含んだオーツミルク、バナナ、キウイ 、さらには糀菌たっぷりの甘酒も取り入れました。Ninja Blastは持ち運びが自在なので、ストレッチなどのケアの場に持ち運んで撹拌することができますし、グラスに移すことなく直接飲める点も便利だと思います。

自分の身体に合った食事を知り、意識的に継続してほしい

22歳で料理の世界へ入り、イタリアンのシェフとして働く日々の中で、食事の価値をもっと高めたいと考えるようになりました。私の座右の銘である「食べたもので身体は作られている」ことを、栄養学や医学的エビデンスも交えて多くの人に伝えたい。そのためには、料理人として新たなジャンルを切り拓く必要がある。そう決意して長友選手にアプローチし、アスリート専属シェフという道を歩んできました。

これまで数多くのアスリートをサポートしてきましたが、食事の価値を高めることを1人でも多くの人に広めたいと考えて活動しています。食事をトレーニングの一環として受け入れているアスリートはもちろん、一般の方も健康維持において食事は非常に重要です。日々の心がけで大切なのは、自分の身体に合った食材や量を知ること、それを継続的に意識することです。

そして、食べることや料理を楽しんでほしいですね。日本の野菜やフルーツは世界に誇るべき品質だと思うので、ぜひ、四季折々の野菜やフルーツをNinja Blastに取り入れて、自分の身体に合った食事を作ってみてください。Ninja Blastはアウトドアやドライブ、スポーツやトレーニングとも相性が良いですし、キャンプでソースやドレッシングを作ったら盛り上がるんじゃないかな。価格帯的にも人に薦めやすいですし、求めているものが詰まったミキサーだと思います。